Сегодня представляем вам статью по теме: “достопримечательности ольштын польша” с полным описанием куда стоит поехать и что посмотреть. Так же в мы предлагаем интересные комментарии путешественников.
Ольштын, Польша – подробная информация о городе. Путеводитель по Ольштыну: популярные достопримечательности с фото и описанием.
Ольштын – старинный город, расположенный на севере Польши на берегах реки Лына. Это административный центр Варминьско-Мазурского воеводства.
История Ольштына тесно связана с историей Вармии – исторической области на южном побережье Балтийского моря. В течение 6 веков своего существования город неоднократно менял государственную и территориальную принадлежность, на его земле стирались и переплетались разные этнические, культурные и религиозные влияния и традиции.
Доподлинно известно, что первые поселения на месте современного города были еще с эпох неолита, бронзы и железа. В XIII веке окрестные земли, заселенные прусским племенами, были заxвачены рыцарями тевтонского ордена и переданы Варминской епархии. В это время здесь была построена первая сторожевая башня в излучине Лыны.
Исторический центр
Основание Ольштына датируется серединой 14 века. Основателем города и его будущим градоначальником стал Ян Лайс, который позже за заслуги получил дворянство и стал важной личностью Вармии.
Городу дали название Aлленштайн, от прусского названия Лыны – Aлна (что значит “лань”). Немецкое слово “штайн” в этом значении толкуемое как “замок”, т.е замок на Алне. Нынешнее название города – это польское соответствие первичному названию, употребляемого здешним населением веками.
В это время город активно растет и укрепляется. Строятся мощные оборонительные сооружения. Со временем ряд оборонных стен был закрыт Верхними Воротами, названными потом Высокими и сохранившимися до наших дней.
Руины Ольштынского замка
В XV века в Ольштыне назревали конфликты между тевтонским орденом и Польшей. Во время большой войны в 1410 года oльштынский замок был сдан польскому королю. После окончания борьбы Oльштын вернулся во владения тевтонского ордена. Однако уже несколько лет спустя – в 1414 г. во время голодной войны – войска короля Ягеллы ограбили город.
Следующие столкновения произошли здесь во время тринадцатилетней войны, развязанной Прусским союзом, к которому Oльштын присоединился в 1440 г. В начале 1454 г. горожане захватили замок. В результате предательства полтора года спустя город и замок заняли крестоносцы. После череды конфликтов и перехода варминского епископа на польскую сторону в Oльштыне временно расположилась королевская свита.
Составленный в 1466 г. II торуньский мир отдал город вместе с целой Вармией под господство Польской Короны. Однако конфликт не закончился и уже в 1478 г. Oльштын был вовлечен в междуусобную “княжескую войну” между епископом варминским Николаем Tунгеном и Польским королем, которая продолжалась почти 2 века.
Панорама Ольштына
В начале 16 века в городе жил Николай Коперник. Великий астроном исполнял в городе обязанности мэра в 1516-19 и 1520-21 годах. Занимался он заселением окрестных сел, написал трактат о денежной единицы и вел астрономические наблюдения.
После секуляризации тевтонского ордена и торжества пруссов в 1525 г. наступили десятилетия мира, названные здесь “золотым веком Вармии”. В этот период Ольштын строился и богател.
К сожалению период процветания закончился вместе с большим пожаром в 1620 г., который уничтожил все постройки за исключением костела и замка. Следующим бедствием была чума в 1624 г.
Следующие пожары (1669, 1708, 1712) и набеги шведских войск в процессе III северной (1703-04, 1708) войны закончились уничтожением города, а наиболее его падению посодействовала эпидемия чумы, которая в 1709-10 годах уничтожила значительную часть его населения.
Исторический центр
В 1772 г., в результате первого раздела Польши, Oльштын вместе с остальной Вармией оказался в составе Пруссии.
В 1836 г. должность бургомистра занял Яков Рарковский и был градоначальником города в течении 29 лет. На протяжении этого времени Oльштын расцвел, осушены остатки городского рва, вымощены и освещены улицы, открыто место для купания и первая городская школа, заложено парки Koртово и Якубово.
В конце 19 века в городе развивалась промышленность, город превращался в крупный промышленный центр. Период динамического развития нарушила Первая мировая война. Также город очень сильно пострадал во время Второй мировой войны. Восстановление города длились до конца 50 годов 20 века.
Несмотря на то, что это самый большой город и столица воеводства, природа Ольштына довольно живописна. В окрестностях города находятся 11 озер и 4 небольших водоема. Расположены они, в основном, в западной части города. Восточная часть Oльштына может похвастаться всего лишь тремя озерами у самой черты города.
Между западной и восточной частью города, вдоль его северной границы простирается Городской Лес. Имея площадь около 1300 гектаров, он является одним из самых больших городских лесных комплексов в Европе. Он по праву может гордиться своей долгой историей, которая началась с начала основания города.
Окрестности Ольштына – леса и озера
К Городскому Лесу прилегает образованный уже в 1862 г. Парк Якубово с озерцом Mуммель(0,3 гектара), замковый парк, тянущийся вдоль Лыны и Старого Города и Парк им. Kусоцинского.
Южная часть Oльштына соседствует с настоящей пущей, что редко бывает в больших городах. В непосредственной близости расположены 11 заповедников и множество туристических маршрутов. Поэтому если Вы любите природу в Ольштыне Вам точно понравится.
Варминская кухня – это прежде всего разнообразие блюд, отражающее историю земель, на которых смешались влияния многих культур и этнических групп, а также кулинарных традиций. Кухня региона сочетает в себе старопольские традиции, мазурские, курпёвские, а также кулинарные традиции Германии, России, Украины. В кухне много блюд из мяса, капусты, картофеля, а также мучные изделия – вареники и галушки, варминское пельмени. Богата варминская кухня и блюдами из рыб, которые являются богатством Вармии и Maзур. К самым популярным это щука, судак, угорь, сиг и окунь. Свежие и аппетитные региональные кушанья можно попробовать в многочисленных заведениях общественного питания на территории города.
Одним из региональных продуктов которыми славится Oльштын является пиво местного пивоваренного завода “Koрморан”. Производимый по традиционному рецепту непастеризованный напиток это настоящий подарок для гурманов. В своем ассортименте пивоваренный завод имеет широкий выбор пива: классическое пиво, напитки с разными вкусовыми добавками на основе рецептов со всего мира, а также лавандовое пиво. Региональное пиво разливают во многих местных пабах.
Найти проживание в Ольштыне не составит труда. Здесь расположено достаточно отелей на любой вкус и кошелек. Главное бронировать жилье нужно заранее. Рекомендую бронировать отели в историческом центре города.
Главная улица города
Несмотря на то, что приезжать в Ольштын можно всегда в течении года, лучшее время для посещения этого прекрасного города апрель-май и сентябрь-октябрь.
Самые главные достопримечательности Ольштына:
Замок Ольштын – построен в четырнадцатом веке в готическом стиле. Замок начали строить в 1346 году и сначала он состоял из одного крыла. Его окружали оборонительные стены и ров. Попасть в замок можно было по разводному мосту.
Готический замок в Ольштыне
Юго-западное крыло замка был построено в пятнадцатом веке. Башня была построена в середине четырнадцатого века. Перестроена в начале шестнадцатого века в круглую форме с квадратным основанием. Высота башни 40 метров. В это же время стены замка были подняты на высоту 12 метров и дополнены вторым поясом оборонительных сооружений и укрепленными башнями.
Внутренний двор замка
Стены замка объединены с городскими стенами и создали мощный бастион для защиты Ольштына. Сегодня в замке находится региональный музей.
Высокие (Верхние) ворота – городские ворота 14 века, которые использовались для доступа в город, хорошо сохранившаяся часть оригинальных городских укреплений Ольштына.
Высокие (Верхние) ворота
Базилика св. Якуба – кафедральный собор второй половины 14 века, самая главная церковь Ольштына.
Базилика св. Якуба
Костел св. Лаврентия – старинный костел 14 века. Церковь была построена в стиле поздней готики из кирпича на гранитном фундаменте. Её интерьер оформлен в стиле барокко. Основным элементом конструкции внутренних стен являются арочные ниши. Многие историки считают, что это самая старая церковь города.
Костел св. Лаврентия
Старая ратуша – историческое здание, построенное в 14 веке. Место нахождения муниципальных властей города.
Старая ратуша
Старинная часовня – была построен во второй половине шестнадцатого века, на углу улиц Грюнвальдская и Ягайло. Это один из старейших сохранившихся памятников архитектуры Ольштына.
Старинная часовня
Епископский дворец – дворец второй половины 18 века, построенный в стиле нео-барокко.
Епископский дворец
Для шопинга и покупок в Ольштыне можно посетить следующие торговые центры:
- Aura Centrum Olsztyna – aleja Piłsudskiego 16
- Warminska Gallery – Tuwima 26
Карты Ольштына с маршрутами и достопримечательностями
Самые интересные туристические маршруты по городу Ольштын с подробной интерактивной картой.
Данный маршрут познакомит с историческим центром Ольштына и самыми известными достопримечательностями. Осмотр главных достопримечательностей Старого Ольштына займет 1-2 часа. Вы посмотрите на Старую Ратушу, построенную в 14 веке, Варьминский замок, Высокие ворота 14 века, построенные в стиле готики, кафедральный собор и замковый парк.
Интересный маршрут по архитектурным достопримечательностям Ольштына, в основном, это старинные костелы.
Небольшое видео о Ольштыне
Популярные достопримечательности Ольштына: обзор и фото
Ольштын – город, расположенный в северной части Польши на реке Лына. Ольштын является административным центром Варминьско-Мазурского воеводства. Первое упоминание о городе относится к 1334 году. Туристов привлекают старинные архитектурные памятники, музейные центры с богатыми экспозициями.
Экскурсионная часть отдыха непременно понравится большинству путешественников. В то же время туристы могут рассчитывать на единение с природой благодаря имеющимся озерам и лесным массивам. Перед тем, как планировать туристическую поездку, целесообразно внимательно изучить все имеющиеся достопримечательности.
Ольштынский замок является одной из самых старинных местных достопримечательностей. Строительные мероприятия проводились в 1346 – 1353 годах. Впоследствии замок многократно перестраивался.
Изначально замок использовали в качестве оборонительного сооружения, но после 1466 года, когда Вармию присоединили к Польше, первоначальное назначение было утрачено. Во второй половине XVI столетия здание преобразовали в летнюю резиденцию епископов.
В 1520 – 1521 годах здесь проживал Николай Коперник. Более того, в замковых галереях сохранилась астрономическая таблица Николая Коперника.
С 1945 года в замке находится музей Вармии и Мазур, где можно увидеть экспонаты, посвященные истории этого региона.
Высокие ворота представляют собой парадный вход в Старый город. К нашим дням сохранились только эти ворота из трех, на основе которых была создана оборонительная стена вокруг города.
Строительство Высоких ворот, выполненных с учетом лучших принципов готического стиля, относят к 1378 году. Тогда объект использовали в качестве важной позиции для наблюдения и контрольно-пропускных мероприятий. В 1788 году ворота впервые отремонтировали для того, чтобы лучше их приспособить к городской обороне.
Костел был построен для протестантов, которые состояли на службе в местном гарнизоне и подчинялись немецкому кайзеру.
Проект костела был разработан к 1909 году. Однако документы пролежали четыре года в столах у чиновников перед тем, как состоялось их утверждение. Таким образом, строительство гарнизонного костела началось только весной 1913 года. Религиозный объект сдали в эксплуатацию летом 1915 года, но при этом декораторы продолжали работу с интерьерами. Первая литургия состоялась в день сдачи костела в эксплуатацию, а точнее – 4-ого июля 1915 года.
До 1945 года костел принадлежал евангелистам, а впоследствии стал святыней католиков.
Костел считается одним из самых красивых во всей Польше. Церковь обладает большими размерами, тремя нефами, ценными фресками и гербами, деревянным алтарем с изображением Тайной Вечери. Столь уникальное исполнение костела вызывает только лучшие впечатления у верующих.
Планетарий и обсерватория – это одна достопримечательность, которая была создана в честь Николая Коперника. Торжественное открытие состоялось зимой 1973 года.
Планетарий может по праву гордиться уникальным проектором, который позволяет успешно организовывать различные мероприятия. Для посетителей предлагают разнообразные увлекательные астрономические программы, во время которых показывают красивое звездное небо и необычные астрономические явления. Детям школьного возраста предлагают дидактические проекты, а для взрослых – лекции с участием польских специалистов.
На территории планетария также работает библиотека, в которой можно почитать тематические книги и журналы. Посетители будут довольны возможностью приблизиться к теме космоса и астрономии, находясь в польском городе Ольштын.
Амфитеатр представляет собой важную достопримечательность и ценный культурный центр. Первую сцену здесь удалось создать в 1978 году, но модернизацию начали проводить в 2006 году. В 2008 удалось завершить реализацию современного проекта.
Амфитеатр отличается наличием большого количества мест, профессиональной сцены крытого типа, подземных помещений. Именно это место считается идеальным для проведения культурных мероприятий.
Кафедральный собор был построен в XIV столетии. До наших дней не удалось сохранить оригинальные интерьеры, но при этом чудом сохранившийся старинный алтарь по-прежнему восхищает верующих людей с разных уголков мира и обычных туристов.
Строительные мероприятия проводились в 1315 – 1380 годах. Впоследствии собор поддерживали в хорошем состоянии благодаря ремонтным и реставрационным работам.
В интерьере собора выделяются следующие важные предметы:
- Уникальный ковчег с решеткой, предназначенный для даров. Данный ковчег выполнен с учетом лучших принципов готического стиля.
- Триптих, создание которого относится к периоду поздней готики.
- Фигуры апостолов.
- Большое распятие, отличающееся барочным исполнением.
В 2003 году собор получил почетный статус базилики.
Летом в соборе регулярно проводят концерты органной музыки благодаря достойному акустическому эффекту.
Музей природы представляет собой филиал Музея Вармии и Мазурии, история которого началась только в 2000 году. Прежде в Музее Вармии и Мазурии существовал Департамент природы, но впоследствии потребовалось создание отдельного музея – филиала.
Экспозиция Музея природы активно росла и пользовалась популярностью. По данной причине многие посетители отмечают преимущества открытия отдельного музейного центра.
В экспозиции можно увидеть даже крупные экспонаты (например, чучела зубров и кабанов). Подобные экспонаты требуют определенных условий хранения.
В настоящее время экспозиция насчитывает почти 19 тысяч экспонатов, которые относятся к зоологической, геологической, ботанической коллекциям.
Готический костел был построен в начале XX столетия. Строительные мероприятия проводились благодаря пожертвованиям польских жителей, причем в сборе денежных средств участвовала местная городская газета.
Строительство началось летом 1901 года. Осенью 1903 года удалось освятить костел.
Особенности исполнения костела:
- Наличие трех башен, самая высокая из которых достигает 83 метров.
- Наличие трех нефов, подчеркивающих монументальность здания.
- Наличие шести залов, в двух из которых располагаются небольшие часовни.
- Над входом уложена мозаика с изображением Иисуса Христа с пылающим сердцем, символами четырех евангелистов.
Костел был сохранен в неизменном виде до наших дней благодаря отсутствию повреждений во Вторую мировую войну.
Ратуша была построена в XIV столетии. Данная достопримечательность удивляет достойной реализацией лучших принципов стиля барокко.
Одно из самых серьезных разрушений ратуша пережила во Вторую мировую войну, когда здание сгорело при бомбардировке. Реконструкцию удалось начать сразу после завершения военных действий. Для проведения реставрационных мероприятий потребовалось 3 года.
В 2003 году удалось провести капитальный ремонт. Во время ремонтных мероприятий удалось найти оригинальные элементы, отражающие лучшие принципы готического стиля.
В наши дни в здании ратуши находится общественная библиотека. В то же время Старая Ратуша является достойной достопримечательностью для туристов.
Епископский дворец – это одно из самых лучших зданий в Ольштыне. Данное здание выполнено в стиле необарокко. Епископский дворец, являющийся резиденцией местных епископов, был построен в 1771 – 1772 годах. С того времени дворцовое здание несколько раз реконструировали.
В наши дни Епископский дворец представляет собой административное и жилое здание, которое принадлежит верховным иерархам церкви. Дворец включает в себя элементы разных архитектурных стилей, но при этом он выглядит достаточно органично. К тому же Епископский дворец поддерживают в хорошем состоянии, что способствует повышению популярности со стороны туристов.
Костел, построенный в 1912 – 1913 годах, отражает лучшие принципы неороманского стиля. Церковь состоит из трех нефов, пресвитерия и трансепта. Данный религиозный объект, к которому примыкают сразу две башни с восточной стороны, является одним из самых популярных у туристов. К тому же на месте стыка нефов находится восьмисторонняя башенка, придающая оригинальный внешний вид костелу.
В 1965 году вокруг костела был создан необычный Крестный путь, включающий в себя 14 остановок. Костел Святого Иосифа – это одно из самых интересных религиозных зданий в Ольштыне.
В старинном особняке находится музейная экспозиция «Ольштынской газеты». Именно в этом здании в 1920 – 1939 годы работала редакция известной городской газеты, которая издавала свои выпуски на польском языке без перерывов с 1886 года. Газету печатали в типографии.
Музейная экспозиция включает в себя следующие ценные предметы:
- Церковные книги.
- Уставы разных организаций города XIX столетия, которые сыграли важную роль в истории Ольштына.
- Открытки с необычными рисунками известных художников.
- Оригинальные марки.
- Фотографии.
- Документы Второй мировой войны.
- Записки известных личностей, которые родились в Ольштыне и Вармии.
- Личные вещи владельцев газеты, в том числе типографские шрифты и редкие номера газет.
Музейная экспозиция будет интересна тем, кто интересуется историей Польши, марками и открытками, фотографиями, уставами, книгопечатанием.
Часовня была построена во второй половине XVI столетия. Данный религиозный объект находился в ведении святых отцов из костела Святого Креста.
Часовня представляла собой кладбищенский костел, так как она была построена на месте нефункционирующего госпиталя и вокруг религиозного объекта хоронили жертв эпидемии. Должный уход за зданием отсутствовал, поэтому появлялся риск обрушения. Ремонт все-таки удалось провести в 1609 году. Через почти пару сотен лет ремонт был проведен повторно.
Часовня заслуживает внимания тех путешественников, которые решают побывать в Ольштыне.
Костел был построен в конце XIV века. Освящение религиозной достопримечательности удалось провести 26-ого апреля 1500 года.
Церковь построили с учетом лучших принципов стиля поздней готики. Интерьер удалось украсить старинной мебелью в стиле барокко. Внутренние стены обладают арочными нишами, которые придают оригинальный внешний вид. Деревянный поток церкви также выглядит довольно необычно. Имеющиеся три алтаря заслуживают внимания не только верующих, но и остальных посетителей.
Длительное время в костеле заботились о прокаженных. В южной стене, рядом с алтарем, было сделано небольшое окно для причастия больных. Теперь окно в южной стене замуровано.
Башня церкви украшена остроконечной крышей, на которой находится флюгер Святого Лаврентия. Важно отметить, что внешний вид башни не менялся еще со времен Наполеона Бонапарта.
В 2007 году были проведены реставрационные мероприятия. Костел Святого Лаврентия привлекает многих путешественников.
Ольштын – это один из самых уютных и красивых городов Польши, который обязателен к посещению.
Ольштын. Путеводитель, достопримечательности, шоппинг, рестораны, что делать и что посмотреть
Путешествие в Ольштын запомнится надолго!
Живописный город с бурной историей, насчитывающей более 650 лет, расположен в озерном крае, среди лесов и равнин, на северо-востоке Польши. Наследие Ольштына, память о выдающихся людях и событиях хранит cтарый город, блуждая по которому можно любоваться остатками средневековых стен. История Ольштына оказывает значительное влияние на его современный образ, старые здания органично вписываются в новую архитектуру.
Видео обзор города:
Город славится несколькими уникальными культурными событиями и увлекательными шоу. Старый город – центр социальной и культурной жизни Ольштына, особенно в летнее время. Амфитеатр, который находится у подножия замка, одного из самых красивых в Польше, – основная сцена для многих событий. Филармонический зал и собор святого Якуба– места, где проводятся различные концерты.
Военная средневековая архитектура Вармии, выдающиеся сецессионные здания 19-20 веков, музеи с потрясающими коллекциями, многочисленные памятники – узнаваемые символы Ольштына.
Фото: Леса, реки и озера Ольштына
Одной из главных достопримечательностей города является природа, которая привлекает пляжным и активным отдыхом. В границах Ольштына расположено 11 озер, а 21 % площади покрыт лесами с длинными велосипедными дорожками и пешеходными маршрутами.
Ольштынский замок, расположенный в излучине реки Лына, – прекрасный образец готической архитектуры. Возведенный в 14 веке, он являлся штаб-квартирой епархии Вармии и находился под протекторатом Тевтонского ордена. В 1516-1521 годах администратором замка был Николай Коперник. С 1946 года здесь находится музей Варминско-Мазурского воеводства.
Старый город с Высокими воротами (единственными сохранившимися из трех ворот), фрагментами средневековых стен, живописной рыночной площадью входит в европейский перечень готической кирпичной архитектуры.
Соборная базилика Святого Якуба (Иакова) – церковь, построенная во второй половине 14 века, с видом на Старый город – величайший памятник готической архитектуры в Польше, один из немногих упомянутых в тексте «Книги по истории архитектуры».
Фото: Старая Ратуша в Ольштыне
Старая Ратуша на рыночной площади, построенная в середине 14 века и восстановленная в 2003 году в честь 750-летия со дня основания города. Трехэтажное здание с сохранившимся готическим южным крылом, в котором располагается воеводская библиотека с читальным залом.
Церковь Святейшего Сердца Иисуса, построенная в начале 20 века в неоготическом стиле. В здании есть декоративные горгульи, над входным порталом находится мозаика, изображающая Христа с пылающим сердцем.
Иерусалимская Церковь (1565 год).
Церковь Святого Лаврентия (конец14 века).
Дом ритуального очищения Бет Тахара на старом еврейском кладбище, построенный в 1913 году знаменитым немецким архитектором еврейского происхождения Эрихом Мендельсоном, который родился в Ольштыне. Единственное сохранившееся свидетельство о еврейской общине города.
Фото: Новая Ратуша
Эрих Мендельсон– автор здания Новой ратуши в нео-барочном стиле с оригинальными рельефами событий войны 1914 года.
Планетарий открылся в феврале 1973 года, в честь 500-й годовщины рождения Николая Коперника. На полусферическом экране или «искусственном небе» показаны различные небесные явления.
Астрономическая обсерватория. Нео-романская цилиндрическая, кирпичная, неоштукатуренная башня является частью комплекса Планетария. Коллекция обсерватории включает образцы почвы Луны и польский флаг, который находился на Луне во время пилотируемого космического полета Аполлона 11 в 1969 году, во время которого астронавт Нил Армстронг впервые ступил на поверхность Луны.
Художественная галерея BWA(разделяет территорию с Планетарием) – важный ориентир на художественной карте Польши. В галерее организуются выставки известных художников, экспонируются произведения из собраний крупных музеев Польши и других стран Европы.
Фото: Мультимедийный центр Planeta
Мультимедийный центр Planeta 11, созданный в рамках Планетария, – один из шести подобных центров в мире (два находятся в Польше), обладающий огромной коллекцией книг, журналов, компакт-дисков, DVD-дисков, видеокассет, компьютерных игр и тому подобное.
Театр имени Стефана Ярача в 2005 году получил статус национального театра. Славится ежегодными театральными встречами в Ольштыне.
Кукольный театр. Лучшие кукольные театры со всей страны принимают участие в Ольштынской неделе кукольных театров «АНИМА» каждый ноябрь. Ежемесячно в нем проводится неделя студенческого театра.
Несмотря на свои скромные размеры, Ольштын предлагает туристам отличное времяпрепровождение. Простая прогулка по Старому городу с его паутиной мощеных улочек доставит несравненное удовольствие.
Очаровательное кафе «Феникс», расположенное на главной улице Старого города, приглашает выпить чашку кофе со сладкими шедеврами. Фавориты – шарлотка, сырники, вафельные трубочки, наполненные взбитыми сливками.
В Ольштынском замке организуются различные мероприятия, концерты, выставки,показы рыцарских турниров, проводится Художественное лето Ольштына. Можно отметить такие события, как «Четверги с Коперником», концерты камерного ансамбля «ProMusicaAntiqua».
Среди многих оригинальных экспонатов музея: на стене замка астрономические таблицы, созданные Николаем Коперником для определения весеннего и осеннего равноденствий, во дворе замка находится прусская «Баба» – уникальный памятник, каменная статуя, высотой в полметра, напоминающая о языческом прошлом региона.
Фото: Собор святого Якуба
Летом собор святого Якуба открывает двери для музыкантов, участвующих в ежегодном мероприятии «Органные концерты Ольштына». Он также входит в паломнический маршрут Святого Иакова – культурный символ объединенной Европы. В музейной коллекции церкви сохраняются многие ценнейшие произведения искусства, но самым важным сокровищем является алтарь в южном приходе – триптих, изображающий сцену Благовещения.
Муниципальный культурный центр (МОК) является организатором интересных встреч, концертов для широкой публики, как в здании самого центра, так и на открытом воздухе в Старом городе. Общеизвестным является Художественное лето Ольштына – фестиваль музыки и развлечений, который продолжается с июня по сентябрь каждый год. Кроме того МОК организует ночи блюза, органные концерты, трехдневный театральный фестиваль.
Фото: Концерты под открытым небом
Филармония Феликса Нововейского – исключительное место для поклонников классической музыки. Богатый репертуар, выдающиеся музыканты, исполняющие мировые шедевры. В летнее время сотрудники Филармонии выступают в Амфитеатре под открытым небом.
Пообедать или пожинать гости города могут в прекрасном ресторане Варминская Кладовая (SpiżarniaWarmińska). Благодаря современному интерьеру, прекрасному обслуживающему персоналу, живой музыке он зарекомендовал себя, как лучшее место в Ольштыне. Здесь можно отведать блюда польской и международной кухни, насладиться некоторыми экзотическими дополнениями, как фуа-гра, чатни, вино Мадейра. Меню меняется каждую неделю.
Ольштын исключительный с геофизической точки зрения город. В пределах его административных границ расположены 11 озер, две реки и более 1000 гектаров окружающих лесных парков. В городе есть 6 пешеходных троп. Отдых в Ольштыне представлен 10 парусными и водными видами спорта. Реки идеально подходят для плавания на каноэ. В центрах верховой езды предлагают катание на лошадях и пони.
Торговые центры Ольштына – популярные места для шоппинга среди туристов благодаря невысоким ценам на качественные продукты. Среди них крупнейший многофункциональный комплекс «Варминская галерея», который выполняет функции коммерческого, торгового и развлекательного заведения. В общей сложности современная двухэтажная галерея охватывает 170 магазинов, кафе и рестораны, боулинг, фитнес-центр, кинотеатр и амфитеатр.
В центре города находится «AuraCentrum», недалеко от него –Dukat, рядом с железнодорожным вокзалом можно посетить Dekada. Отделы, торгующие одеждой и обувью, расположены во всех гипермаркетах города.
Местные гастрономические сувениры – хлеб, овечий сыр, консервные продукты, сиропы, горчицу – все это можно купить в ресторане «Варминская Кладовая».
Посещение собора святого Якуба: история собора –история города в миниатюре.
Перекусить можно в кафе итальянской кухни Мальта (в Старом городе). В теплые дни можно заказать столик на открытом воздухе и за обедом наслаждаться достопримечательностями Старого города.
Ужин в ресторане польской кухни«Корчма Яна»,расположенном в Старом городе, сразу за мостом св. Иакова, на реке Лына.
Театральный вечер (театр имени Стефана Ярача).
Ужин в ресторане Корнер в элегантном и расслабляющем интерьере. Широкий выбор мясных, рыбных и вегетарианских блюд. Ресторан имеет собственную экологическую плантацию и своё рыбное хозяйство.
Кухня региона сочетает в себе разные кулинарные традиции: старопольские, мазурские, региона Курпия, немецкие, русские, украинские. Огромное разнообразие вкусов, связанных с историей земли, на которой смешивались влияния многих этнических групп и культур и, следовательно, кулинарных традиций. Изобилует блюдами из мяса, капусты, картофеля, пирогами, галушками и варениками. Главное богатство региона – рыба (щука, угорь, сиг, окунь, ряпушка).
Типичные блюда региональной кухни, приготовленные из рыбы и мяса, которые поставляются из небольших местных ферм, можно отведать в ресторане «Ольштын», расположенном в эклектичном здании 19 века в центре города. Это корейка а-ля Мазурсо сливовым соусом, варминские вареники с луково-мясной начинкой со сливочным соусом, копченый угорь.
Ещё одно интересное место – ресторан «Замок», недалеко от средневекового замка, в окружении парка. В стильном интерьере подают завтраки, обеды, ужины, в которых преобладают блюда, приготовленные по рецептам старой польской кухни.
Фото: Ольштын славится своим пивом
Одним из региональных продуктов, которыми славится Ольштын, является пиво. Его варят в местной пивоварне «Баклан», и это настоящая находка для гурманов. Пивоварня предлагает широкий спектр сортов (классические, традиционные, вдохновленные рецептами со всего мира). Попробовать пиво можно в многочисленных пабах города.
