Эльзас достопримечательности

Сегодня представляем вам статью по теме: "эльзас достопримечательности" с полным описанием куда стоит поехать и что посмотреть. Так же в мы предлагаем интересные комментарии путешественников.

Лучшие достопримечательности Эльзаса: фото и описание

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=https%3A%2F%2Fdostoprimechatelnosti-m.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F07%2Felsas1

Эльзас – это сказка, едва туда попав, остаться в ней хочется навсегда. Это историческое место расположено на северо-востоке Франции. Здесь удивительным образом переплелись культуры Франции и Германии. С одной стороны, французская любовь к цветам, винам, деталям, а, с другой, немецкое пиво, сытная еда, многообразие и богатство памятников архитектуры. Исконным языком Эльзаса считается немецкий.

Среди людей пожилого возраста еще можно услышать эльзасский язык (разновидность немецкого диалекта). В настоящее время официально признанным языком является французский. Крупнейший город — Страсбург. Посетить Эльзас можно в любое время года и вас всегда будет ждать атмосфера праздника, волшебства и море приятных впечатлений!

Для того чтобы не пропустить самые красивые и часто посещаемые места в провинции Франции, особое внимание стоит уделить достопримечательностям в Эльзасе.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=https%3A%2F%2Fdostoprimechatelnosti-m.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F07%2Ffot91

Восхитительное достояние архитектуры, конструкция, выполненная в готическом стиле здесь, достигает пика совершенства. Сто сорокаметровый шпиль из розового песчаника долгое время считался одним из самых высоких зданий на земле. Даже сквозь время чувствуется дух средневековья и эталон готического стиля.

Здание ярко выделяется среди всех остальных окружающих построений. Зайдя внутрь, вы сможете увидеть астрономические часы, показывающие не только время, но и год, месяц, знак зодиака и расположение планет. Также можно увидеть петуха, хлопающего крыльями и оповещающего гостей о точном времени. Обязательно посетите смотровую площадку Собора. От туда открывается великолепный вид на город.

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=https%3A%2F%2Fdostoprimechatelnosti-m.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F07%2Fel45

Это уютный и изящный район города, расположенный на Гранд-Иль. Можно долго прогуливаться по кварталам «Малой Франции», любоваться ее тихими водами, мостами, фахверковыми домами. Каменные здания находятся на берегу канала, и, при желании, вы можете совершить речную прогулку на трамвайчике. На улице, носящей птичье название «Синицына» можно увидеть жилые дома, расположенные словно, карточные детские домики.

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=https%3A%2F%2Fdostoprimechatelnosti-m.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F07%2Frohan2

Роскошное, архитектурное здание эпохи Барокко. Это место известно тем, что здесь находятся сразу три основных музея города:

  • Музей прикладного искусства.
  • Археологический музей.
  • Музей изобразительного искусства.

Довольно массивное сооружение, имеющее три верхних этажа и один подвальный. Можно узнать многое о том, как жили люди того времени познакомиться с культурой, традициями.

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=https%3A%2F%2Fdostoprimechatelnosti-m.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F07%2Flas148

Так как, Эльзас является одним из крупнейших экспортеров шоколада во Франции, то в этом музее вы узнаете несколько секретов, раскрывающих тайну приготовления этого любимого многими лакомства.

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=https%3A%2F%2Fdostoprimechatelnosti-m.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F07%2Fvn_ms22

В чайной комнате можно выпить чашечку какао или тройного шоколада. Там же находится магазинчик, где можно приобрести себе какой-нибудь шоколадный сувенир. Музей находится в городке Жеспольсем, недалеко от Страсбурга.

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=https%3A%2F%2Fdostoprimechatelnosti-m.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F07%2Fabs62

Свое название получила в честь известного участника сражений наполеоновских войн – генерала Жана Батиста Клебера. Считается самой большой площадью в Страсбурге и находится в самом центре города.

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=https%3A%2F%2Fdostoprimechatelnosti-m.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F07%2Fveen262

Это очень романтичное место и пользуется огромной популярностью среди туристов. Конечно, ошибочно полагать, что это еще одна Венеция. Венеция одна в своем роде, но по ассоциативной схожести именно за это и получил квартал такое название» маленькая Венеция».

Живописность пейзажей, множества цветов, фахверковых домиков, многообразие различных ресторанчиков, теплая атмосфера делают это место самым фотографируемым в Кольмаре.

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=https%3A%2F%2Fdostoprimechatelnosti-m.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F07%2Fetim22

Примечательно, то, что в этом квартале на каждом доме, чтобы вы не заблудились, весит чучело рыбы, которую поймал сам хозяин. Раньше это было излюбленное место рыбаков и центром рыбной торговли. После пожара в 1706 году многие здания были сильно повреждены, теперь Квартал Рыбаков как мостик, соединяет Квартал Кожевников и « маленькую Венецию».

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=https%3A%2F%2Fdostoprimechatelnosti-m.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F07%2Futer99

Место расположения музея находится в бывшем монастыре. Здесь хранится ценное детище Матиаса Грюневальда» Изенгемский алтарь». Также, можно посмотреть коллекцию скульптур, картин, археологические открытия, ремесленные изделия, современное искусство.

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=https%3A%2F%2Fdostoprimechatelnosti-m.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F07%2Fkr22

Это прекрасное творение дело рук известного архитектора Луи-Мишеля Больца. Крытый рынок, словно небольшой остров, окруженный тремя улицами и каналом. Фермеры доставляют свои товары на маленьких лодках напрямую.

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=https%3A%2F%2Fdostoprimechatelnosti-m.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F07%2Fgol909

По праву можно назвать это место визитной карточкой Кольмара, как для Франции Эйфелева башня. Этот огромный, старинный дом имеет 400- летнюю историю. Фасады дома украшены сотнями кривляющихся лиц. Здесь можно увидеть смешные, злобные, улыбающиеся, растерянные, задумчивые, изумленные, счастливые гримасы, выгравированные в камне. Часами можно разглядывать и вглядываться в эти запечатленные эмоции. Посетить Дом голов, непременно стоит каждому.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=https%3A%2F%2Fdostoprimechatelnosti-m.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F07%2Fulic_p

В Кольмаре есть еще одно удивительное место именуемое Улицей пекарей. В наши дни мало что изменилось. Здесь по-прежнему раздаются изумительные ароматы всевозможных сладостей и национальных лакомств.

Например, в известной кондитерской Coco Lm прохожим предлагают отведать только что испеченные сладости, после чего просто невозможно удержаться, не приобрести еще что-нибудь вкусненькое. Можно также попробовать уже имеющиеся лакомства.

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=https%3A%2F%2Fdostoprimechatelnosti-m.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F07%2Fmus_94

Этот прекрасный и удивительной красоты музей находится в Кольмаре. Здесь представлена огромная выставка кукол, игрушечных поездов. Трехэтажное здание включает в себя более полутора тысяч экспонатов. Хоть это музей больше для детей, чем для взрослых, но и им в музее скучать не придётся.

Читайте так же:  Достопримечательности ногинск

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=https%3A%2F%2Fdostoprimechatelnosti-m.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F07%2Fmerd54

Le beffroi — Kappelturm — это яркий символ города, к тому же, это и смотровая башня, и, колокольня и, шпиль часовни. Представляет собой башню, высота, которой составляет 59.6 метров. После снесения часовни Пресвятой Богородицы, колокольня Каппельтюрм единственное, что осталось.

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=https%3A%2F%2Fdostoprimechatelnosti-m.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F07%2Fober15

Фонтан построен перед зданием мэрии. Ярким символом фонтана является скульптура св. Одиллии, вместе с ее незаменимыми атрибутами настоятельницы католического монастыря: плащ с капюшоном и посох. Открытая книга с двумя глазами, которую св. Одиллия держит в руке – это своеобразная символика об ее таланте исцелять слепых. Святая Одиллия считается покровительницей Эльзаса.

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=https%3A%2F%2Fdostoprimechatelnosti-m.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F07%2Fod044

Это чарующее место привлекало людей, как с давних времен, так и сейчас. По преданию отец Одилии был очень взбешен и раздосован тем, что родилась девочка, ведь он так хотел наследника. Еще больше его огорчало то, что девочка родилась слепая. Маленькая Одиль была отправлена на попечение монахиням в один из бургундских монастырей.

Во время крещения девочки произошло невероятное чудо: капли воды попали на глаза девочки и она прозрела. Спустя много лет, осознав свою ошибку и раскаяние, отец подарил Одиллии замок Хохенбург, впоследствии преобразованный Одиллией в монастырь. Сама же Одиллия стала настоятельницей этого монастыря и после ее смерти, монастырь получил название Святой Одиллии. Люди с надеждой на исцеление приходят в это место и покланяются ее мощам.

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=https%3A%2F%2Fdostoprimechatelnosti-m.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F07%2Fegs22

Эгисхайм по праву получил статус « Одной из красивых деревней Франции». Это уютное место просто заполонено цветами. Является частью винной дороги Эльзаса. Здесь необычайно красиво. Эглишем известен своими тремя замкам Husseren и обозначают холм Schlossberg. На севере расположен замок Dagsbourg, который известен своими руинами, в центре разместился замок Wahlenburg, и на юге Weckmund.

В Эгисхайме находится одна из крупнейших виноделен в Эльзасе — Wolfberg. Здесь производится традиционное игристое вино Краман д’Эльзас. Считается вторым по популярности во Франции после шампанских вин. Это восхитительное место притягивает туристов из года в год, невозможно описать, нужно просто самим увидеть.

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=https%3A%2F%2Fdostoprimechatelnosti-m.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F07%2Fbeers22-2

Риквир – это необычайно красивая деревенька Эльзаса. Входит также в ассоциацию самых красивых деревень Франции и, является часть туристического маршрута Винной дороги. Эта деревня является центром производства рислинга. Здесь можно попробовать невероятно вкусное и качественное вино. Риквир по праву носит название « Жемчужина эльзасских вин». Сохранились многие исторические дома, архитектура, которых просто завораживает глаз. Риквир непременно стоит посетить, хотя бы потому, что можно вкусить изумительно вкусное вино.

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=https%3A%2F%2Fdostoprimechatelnosti-m.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F07%2Fbeers212

Этот сказочный город Эльзаса находится в самом сердце Винной дороги. Здесь можно часами любоваться на обилие цветов, виноградников, которых просто неимоверное количество. Однако, как и любой другой город Эльзаса, Бергхайм также имеет свою изюминку. В этом городке вас удивят сохранившиеся дома Средневековья, с их изумительным архитектурным строением, древний фонтан, синагогу.

Излюбленным местом большинства туристов является Дом ведьм. Посетив это загадочное место, можно узнать, почему оно так называется, как и за, что шла страшная охота на ведьм, почему их сжигали на костре. Еще одним историческим памятником является Крепостная стена с башней и воротами (Верхние ворота). Можно узнать историю воздвижения, как и для чего, строилась. Верхние ворота причислены к культурному наследию.

Стоит также посмотреть на Здание мэрии. Это исторический памятник города, построенный с прекрасным, архитектурным вкусом.

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=https%3A%2F%2Fdostoprimechatelnosti-m.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F07%2Fharvs22

Тем, кто, впервые посетил Эльзас, непременно стоит посетить одно из самых любимых мест туристов — замок Haut-Koenigsbourg. Переводится как» Замок Короля». Это настоящий символ Средневековой рыцарской эпохи. От высочайших стен, просто дух захватывает, а от бескрайних просторов, которые открываются со стен и башен замка невозможно отвести взор. Здесь каждая деталь, каждый камушек пропитан атмосферой глубокой старины.

В замке сохранился шестидесяти метровый колодец, вырубленный в скале, в котором, находилась питьевая вода для гарнизона. Пройдясь, по длинным коридорам, комнатам замка, можно увидеть коллекцию мебели эпохи Возрождения, многочисленные фрески, картины. В подвалах есть возможность ознакомиться с боевыми предметами войны: арбалеты, доспехи рыцарей, различные мечи. Сам внешний вид замка впечатляет своей массивностью и местом расположения среди скалы. Можно на мгновение прочувствовать историческую эпоху и насладиться великолепием пейзажей, что окружают этот загадочный замок.

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=https%3A%2F%2Fdostoprimechatelnosti-m.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F07%2Fmont145

Недалеко от замка Haut-Koenigsbourg, практически на одной вершине, расположена гора обезьян, которая просто заслуживает внимания и посещения. Это огромная и свободная территория, где обитают обезьяны. Эти животные довольно дружелюбны и совсем не агрессивные, их можно покормить. Можно воочию увидеть мир братьев наших меньших, как они завоевывают свой статус в своей среде.

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=https%3A%2F%2Fdostoprimechatelnosti-m.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F07%2Fkays166

Этот ослепительно красивый городок, покоряет сердца с первых минут. Невероятной красоты пейзажи, фахверковые домики, что так характерны для Эльзаса, извилистые улочки, деревянные мосты, фонтаны и многообразие цветов повсюду неустанно радуют глаз.

По отзывам туристов, что посетили уже эти прекрасные края, в Кайзерсберге больше всего радует, что не надо много ходить и искать достопримечательности города, они все практически находятся рядом. Следует настоятельно посетить Замок Кайзерсберг. Это замок среди виноградников, возвышается над городом, как вековая память, связанная с его историческими событиями. Можно подняться на круглую башню, и увидеть просторы города с его высоты. Посетите так же Музей знаменитого лауреата Нобелевской премии – Альберта Швейцера, уроженца Кайзерсберга. В музее сохранилось множество предметов, которые напоминают, о том, что здесь жил великий человек.

Читайте так же:  Достопримечательности в азербайджане

На главной площади города расположена Церковь Сент-Круа и главный фонтан города с фигурой императора Константина, несущего крест Христа. Это очень тихое и уютное местечко, можно присесть на скамеечку и послушать плавное журчание фонтана.

Когда бы вы ни приехали в Эльзас, он сумеет покорить ваши сердца и оставить яркий, незабываемый след в душе!

Эльзас – это наименьший административный регион Франции, занимающий всего 1.5% от всей площади страны. На протяжении многих веков эльзасские города и деревеньки подчинялись то Германской империи, то Франции. Точку в дележке территорий между рекой Вислаутер и Рейном поставили лишь в 1945 году.

  1. Площадь провинции- 8280 км²
  2. Население — 1 817 000 чел. (причем на км² проживают 209 человек, что делает регион одним из самых густонаселенных)
  3. Язык – французский, хотя жители старше 30 могут владеть еще и эльзасским.
  4. Столица – Страсбург.

Каким способом добраться: автомобиль, самолет или поезд?

Регион занимает уникальное географическое положение, ведь находится он в самом центре Европы. Всего пару часов езды на авто отделяют его от Бельгии, Голландии, Германии (801 км от Берлина) и собственно столицы Франции (456 км до Парижа).

Простые автолюбители по Эльзасу передвигаются по бесплатной автомагистрали А35. Если же планируете заглянуть в Эльзас, находясь на территории Франции, то удобно воспользоваться самолетом. Стоимость билетов весьма демократична – примерно в 90 евро обойдется путь из Парижа в Страсбург и обратно.
Вариантов «Как добраться до Страсбурга из Москвы» также достаточно.

[box type=»info»] Прямых авиарейсов в Эльзас из России нет: придется делать пересадку либо во Франкфурте-на-Майне, либо в Париже, либо в Вене. Время в пути – от 5 часов 35 минут и более суток. Прибытие в аэропорт Анцхейм или аэропорт Базель-Мюлуз-Фрайбург (они расположены вблизи Страсбурга).[/box]

Длительность полета отражается на стоимости билета. Она может варьироваться от 12 911 рублей до 223 284 рублей. Вариант не дешевый. Гораздо более приятна глазу стоимость билетов на поезд из Москвы до Страсбурга – от 17 856 рублей за СВ, и от 12 875 рублей за купе.

Замки Эльзаса и другие достопримечательности региона

Историю Эльзаса можно изучать по названиям местных достопримечательностей. Одна из главных – Винная дорога, протяженностью 170 километров. Она начинается с Марленхейм, проходит через 63 города, и заканчивается в местечке Танн. П утешествуя по «винной дороге» можно увидеть уникальные виноградники, насладиться прекрасными природными пейзажами и даже посетить старинные фермы крестьян-виноделов.

В Эльзасе культивируют и перерабатывают семь сортов винограда: Sylvaner, Riesling, Pinot Blanc, Muscat,Pinot Gris, Pinot Noir, Gewurztraminer. Если захотите увезти пару бутылочек эльзасского вина, то знайте: разливают его в бутылки формы flûte d’Alsace, уникальные в своем роде.

Кроме этого, в каждом городке и деревне есть что-то интересное: романтический замок, средневековая крепость, ратуша или величественный готический собор. Одних замков в Эльзасе насчитывается более 15.

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=http%3A%2F%2Fpro-france.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F12%2Fzamok-Kenigsburg-300x200

Традиционно, туристы стремятся увидеть замок Кёнигсбург, возведенный в период Средневековья из красного песчаника. Когда-то внутри него жили знатные особы и их слуги, скот, а сегодня в стенах замка хранится коллекция оружия, картин и мебель.

Стоит подняться и на башню: вид на скалистые Вогезы и долину Рейна, открывающийся с нее в хорошую погоду, считается самым лучшим в Эльзасе.

Еще один из самых посещаемых замков — замок Вильденштайн. О былом его величии напоминают лишь руины. Посещение «Дикой скалы» (так переводится название замка) подарит путешественникам отличные фотографии озера Крю и местной деревни. Незабываемым останется и проход по 20-метровому каменному тоннелю, высеченному в скале. Только через этот уникальный ход можно попасть в замок.

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=http%3A%2F%2Fpro-france.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F12%2Fzamok-SHnesburg-300x200

Нельзя не упомянуть и о замке Шпесбур в Северном Эльзасе. Он также доминирует над долиной, возвышаясь на высоте 451 метр.

Сооружение, напоминающее загородный замок, из года в год посещает все больше туристов. Местные жители, глядя на возрастающую популярность замка, создали целую ассоциацию по его возрождению.

Власти же объявили старинный замок величественным памятником средневекового зодчества, что привело к запрету подъезда к исторической достопримечательности любого транспорта.
Своя изюминка есть и в каждом городе провинции Эльзас. В Страсбурге – столице региона, захватывает дух великолепие Страсбургского собора. Считается, что он занимает второе место после парижского Нотр-Дама по посещаемости.

Люди со всего мира приезжают в Страсбург, чтобы собственными глазами увидеть его роскошный интерьер, уникальные астрономические часы, отражающие орбиты планет, открытых ко времени постройки собора. Последние, кстати, запускают ежедневно в 12.30, и те, кто поспешат в это время к часам, смогут увидеть дефиле апостолов.

Читайте так же:  Аксай достопримечательности

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=http%3A%2F%2Fpro-france.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F12%2FMalen-kaya-Venetsiya-300x200

Недалеко от собора находится живописный район «Маленькая Франция», где находятся нереально красивые фахверковые дома – здания из деревянных каркасных стен, где некогда жили ремесленники.

Прогуливаясь по улочкам столицы Европейского союза (в Страсбурге работают 2 главных организации ЕС – Совет Европы и Европейский парламент), вспомните еще и о том, что здесь над основами книгопечатания трудился Иоганн Гуттенберг, защищал диссертацию Гёте, а Роже де Лиль написал «Марсельезу», ставшую гимном Франции.

Историей дышит и каждый переулок Кольмара, небольшого городка в 65-километрах от Страсбурга. За этим городом закрепилось неофициальное название «Маленькая Венеция», ведь по нешироким каналам плавают лодки, и управляют ими настоящие гондольеры. Площади в Кольмаре выложены булыжником, и это делает аккуратные домики в стиле фахверк еще более сказочными.

В музеях города хранятся истинные жемчужины — Изенхеймский алтарь, работы Грюневальда. Не обделите вниманием и доминиканскую церковь, где находится еще один живописный шедевр — «Мадонна в беседке из роз» авторства Мартина Шонгауэра.
Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=http%3A%2F%2Fpro-france.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F12%2FE-l-zaskij-gorodok-300x200

До следующего известного эльзасского городка Риквир от Кольмара всего-то 11 километров. Пожалуй, это самый красочный городок во всей провинции. Каждый хозяин пытается привлечь внимание к своему дому, украшая балконы цветами.

Сами по себе старинные дома – памятник под открытым небом, поэтому даже простая прогулка по городу будет незабываемой. Кроме этого, можно заглянуть в музей французской почты.

Мюлуз – второй по величине город в провинции. Его считают столицей технических музеев, ведь основные его достопримечательности обязательно связаны с промышленностью.

[box] В Мюлузе есть музей текстиля и музей электричества, работают французский железнодорожный музей и музей старинных и гоночных автомобилей. На осмотр последнего у мужчин может уйти целый день, ведь в его залах выставлены разнообразные кабриолеты, мини автомобили, фаэтоны и прочие чудеса техники.[/box]

Русские туристы обычно запечатлевают себя на фоне «Антилопы гну» — средства передвижения, известного по книге Ильфа и Петрова. Толпа всегда и перед Mercedes 300SL, на котором разъезжал Элвис Пресли.
Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=http%3A%2F%2Fpro-france.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F12%2Fholm-svyatoj-Odili-300x200

Существует еще множество мест, о которых хотелось бы рассказать.

Во-первых, это знаменитый холм святой Одиллии, где сохранились гроты друидов и находится одноименный монастырь (согласно преданиям, в его живописных предгорьях бьет целебный родник, возвращающий зрение).

Во-вторых — парк «Обезьянья гора», мимо которого вы ни за что не пройдете, если будете посещать замок О-Кёнигсбург (здесь вольготно себя чувствует единственный примат на территории Европы Берберская макака).

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=http%3A%2F%2Fpro-france.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F12%2Fblyuda-E-l-zasa-300x183

Французская и эльзасская кухня – две абсолютно разные кухни. Кухня провинции Эльзас впитала в себя лучшие черты немецкого и французского: по-немецки она сытна и основательна, и по-французски изящна.

Некоторые даже считают, что единственное, что объединяет французскую и эльзасскую кухню – это общая любовь к улиткам.

Вот только в Эльзасе их готовят с добавлением рислинга. С добавлением вина готовят и шукрут – блюдо, являющее визитной карточкой провинции. По сути, шукрут – квашеная капуста, компанию которой составляет «мясной» гарнир: свиная рулька, сосиски, грудинка, колбаса, бекон и т.д.

Еще один кулинарный символ Эльзаса – паштет из гусиной печени. Тот самый, о котором Пушкин писал в «Евгении Онегине»:

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=http%3A%2F%2Fpro-france.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F12%2Ffu-a-gra-300x200

Пред ним roast-beef окровавленный,
И трюфли, роскошь юных лет,
Французской кухни лучший цвет,
И Страсбурга пирог нетленный
Меж сыром лимбургским живым
И ананасом золотым.

Этот деликатес подается в каждом эльзасском ресторане, и его стоимость вполне доступна.

Это объясняется тем, что в Эльзасе производится значительная часть французского фуа-гра. Здесь специально вывели особую породу – страсбургского гуся, из печени которого и готовят любимые блюда эльзасцев.

Остановимся и на группе блюд, именуемыми не иначе как страсбургскими. Это гусь по-страсбургски и страсбургский салат. Запеченного с печенью гуся подают на большой тарелке, и обкладывают горячим шукрутом, тонко нарезанной грудинкой и сосисками. В состав же страсбургского салата входят яйца, эмментальский сыр и лук-шалот, колбаса и подсолнечное масло.

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=http%3A%2F%2Fpro-france.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F12%2Fpirog-flammekyuhe-300x200

Готовят в Эльзасе и традиционные крестьянские пироги. Первым в рестораны и пиццерии Страсбурга «проник» фламмекюхе – огненный пирог из незрелого сыра, крем-фреша, грудинки, соли, лука и перца.

Начинку клали на тесто, запекали в печи, а затем подавали на стол, выложив на огромную тарелку. Сегодня к фламмекюхе подают столовые приборы, а раньше его ели руками, запивая вином.

По прошествии нескольких лет в ресторанах появился еще один эльзасский пирог — пирог с сыром Мюнстер. Он менее острый, но довольно пряный, ведь в его составе крем-фреш, яйца, тмин, мука, мускатный орех и песочное тесто.

Популярна у эльзасских хозяюшек и выпечка. Причем если пирог Кугельхопф (выпечка, похожая на русский кулич и итальянский паннетоне) пекли на любой праздник, то менели из дрожжевого теста, имеющие форму фигурки человека, выпекали лишь ко дню св. Николая. Во время проведения карнавала в меню появляется еще одно кондитерское изделие – карнавальные оладьи в сопровождении варенья или фруктового пюре.

Читайте так же:  Достопримечательности чеченской республики

Такие слова когда-то пришли в голову Эмиля Баасса, когда он впервые попал в Рибовилле. В принципе, они будут верны и по отношению ко всему Эльзасу. Каждый месяц в эльзасских городах празднуется масса праздников.

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=http%3A%2F%2Fpro-france.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F12%2FRozhdestvo-v-E-l-zase-300x200

В декабре в Эльзасе, как и во всем мире, празднуют Рождество. В дни этого светлого праздника в регионе работают около 35 рождественских ярмарок, устраиваются выставки новогодних елок, а стекольщики из Майзенталя выдувают самые красивые елочные украшения. В феврале можно посетить салон современного искусства ST`ART.

Начало весны ознаменуется в Эльзасе карнавалом. Зрелище напоминает нашу Масленицу, ведь по улицам разгуливают ряженые, метают «огненные колеса», символизирующие солнце. Заканчивается же праздник разжиганием огромного костра, жар которого должен прогнать холод.

В апреле в Озенбахе отмечают праздник улитки, в Аммершвире – «Виногость», а в Страсбурге – «Европиво». В мае отмечают праздник ландыша и спаржи, в Пфаффенхоффене проходит ярмарка почтовых открыток.

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=http%3A%2F%2Fpro-france.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F12%2Fvina-E-l-zasa-300x200

Летом отмечается масса гастрономических праздников. В частности, в Рибовиле проходит чествование гугельхопфа, в Баре и Кольмаре проходит ярмарка вин, а в Бергеме – праздник гевурцтраминера.
Кроме этого, можно стать участником большого парада автомобилей в Мюлузе, процессии с цветами в Селесте и праздника луны в Когенеме.

Осень – время сбора урожая, поэтому большинство праздников связано с виноградом. Так, в праздник сбора винограда отмечают в Оберне, Баре, Сен-Ипполите. Местные жители Логелема отмечают праздник круглой тыквы, а Мюнстера – праздник каравая.

В Страсбурге в сентябре проходит Европейская ярмарка и фестиваль современной музыки.

Одна из главных достопримечательностей Эльзаса – Винная дорога. Она начинается с Марленхейм, проходит через 63 города, и заканчивается в местечке Танн. Самые прекрасные города и деревни Эльзаса с древними замками, средневековыми улицами и переулками, музеями и утопающими в цветах фахверковыми домами находятся на «винной» дороге.

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.france-pub.com%2Fregion%2FAlsaceЭльзас — это удивительное сочетание преимуществ сразу двух культур: Франции и Германии. С его французской любовью к деталям, цветами и винам и его немецкими фахверковыми домиками, сытной едой и пивом, регион представляет собой такую идеальную концентрированную Европу.

В Страсбурге и Кольмаре — есть свои «сказки»: «маленькая Франция» в одном и «маленькая Венеция» в другом. Оба города считаются одними из самых красивых в Европе.

В добавок, количество «самых красивых французских деревень» по плотности здесь просто зашкаливает по сравнению со многими другими регионами. Куда не ступи, Вас ждут эти старинные узкие улочки, живописные разноцветные фахверковые домики, вкуснейшее местное вино и цветы, цветы, цветы!

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=http%3A%2F%2Ftravel-diary.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F01%2FIMG_2353

Самая главная достопримечательность Эльзаса — это прекрасные виноградники. Именно здесь делают одни из лучших белых вин: пряный Гевюрцтраминер и нежнейше сладкий Мускат, освежающий Рислинг и Пино Бланк — каждое вино по-своему прекрасно и отлично сочетается с традиционными сытными и вкусными блюдами. Здесь же произволят Cremant d’Alsace — великолепные игристые вина, уступающие по популярности только шампанскому. Холмы с виноградниками становятся особенно прекрасны осенью, когда золотится листва, а виноград наливается сладким соком. Попробовать готовый продукт можно в многочисленных винодельнях, во множестве разбросанных вдоль «Винной дороги«.

Эльзас — самый маленький из всех регионов Франции (за исключением островов ), но при этом третий по плотности населения, четвертый по богатству и с наименьшим уровнем безработицы.

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=http%3A%2F%2Fhealthbenefitstimes.com%2F9%2Fuploads%2F2012%2F10%2F20-Muscadet-grapes

Эльзас — редкий регион Франции, который прекрасен практически в любой сезон. С конца ноября до Нового года вас ждут рождественские рынки и украшенные огоньками городки и деревеньки. В феврале во многих местах здесь проводятся карнавалы. С апреля тут уже довольно тепло и солнечно (хотя как повезет), так что приятно поездить по деревням. С мая уже становятся зелеными виноградники, так что природа становится по-летнему красивой. Лето здесь не жаркое, так что посидеть за уличным столиком ресторана, наслаждаясь холодным Cremant d’Alsace или освежающим рислингом — одно удовольствие! В октябре начинают золотом переливаться холмы с виноградниками, добавляя определенный шарм местным красотам.

Эльзас (Alsace) расположен на северо-востоке Франции и граничит с Германией и Швейцарией. «Эльзас» звучит по-немецки, а вот на французском языке название этой области произносится как Альзас. Это одновременно и регион, и историческая область Франции, которая простирается с юга на север вдоль левого берега реки Рейн. Эта вытянутая с севера на юг территория условно делится на две части — Нижний Рейн и Верхний Рейн.

Несмотря на то, что Эльзас самый маленький район Франции (он занимает всего 1,5 % от площади страны), это настоящий природный музей. Здесь можно увидеть самые разные ландшафты: долины, где растет виноград, реки, леса и болота, холмы и величественные горы — Вогезы и Эльзасская Юра.

Столица Эльзаса — Страсбург, крупные города: Мюлуз, Кольмар.

Эльзас расположен практически в самом сердце Европы, в 456 км к востоку от Парижа, на полпути между Кале и Прагой (около 630 км до каждого города), неподалеку от Берлина (801 км) и Марселя (814 км). На автомобиле в Эльзас можно добраться по автобану А4 из Страсбурга через Мец и Париж, а также по трассе А36 из Мюлуза через Юру и Дижон.

Читайте так же:  Новокузнецк достопримечательности

В регионе расположены два крупных аэропорта — Базель-Мюлуз-Фрайбург и аэропорт Страсбурга Энтцайм.

Автобусы и автомобили, как правило, пользуются бесплатной магистралью A35, которая связывает северные и южные области. Шоссе А4 (по направлению к Парижу) с участком платного движения в 20 км к северо-западу от Страсбурга и автомагистраль А36 по направлению Париж — Лион (платная от Бюрно) часто переполнены. Эти автомагистрали бесплатны в сторону Германии.

Также по области проходит железная дорога TGV-Est из Парижа в Страсбург, путь занимает немногим более двух часов, а дорога из Страсбурга в Штутгарт — менее полутора часов.

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.tonkosti.ru%2Ftonkosti%2Ftable_img%2Fg97%2Fabab%2F75470414

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.tonkosti.ru%2Ftonkosti%2Ftable_img%2Fg97%2Fafaf%2F119201099

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.tonkosti.ru%2Ftonkosti%2Ftable_img%2Fg97%2Ff1f1%2F232569962

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.tonkosti.ru%2Ftonkosti%2Ftable_img%2Fg97%2F8c8c%2F232569991

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.tonkosti.ru%2Ftonkosti%2Ftable_img%2Fg97%2F0404%2F245464866

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.tonkosti.ru%2Ftonkosti%2Ftable_img%2Fg97%2Fa6a6%2F245464880

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.tonkosti.ru%2Ftonkosti%2Ftable_img%2Fg97%2F5f5f%2F246614026

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.tonkosti.ru%2Ftonkosti%2Ftable_img%2Fg97%2F8181%2F246614065

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.tonkosti.ru%2Ftonkosti%2Ftable_img%2Fg97%2F5e5e%2F248482360

Изображение - Эльзас достопримечательности proxy?url=https%3A%2F%2Fstatic.tonkosti.ru%2Ftonkosti%2Ftable_img%2Fg97%2F3434%2F248482405

Климат полуконтинентальный с холодной и сухой зимой и жарким летом. Осадков немного, так как Вогезы защищают регион от циклонов с запада.

Пластиковые карты принимают почти повсеместно. Банки обычно открыты с 09:00 до 18:00 с понедельника по пятницу, но закрываются на обед с 12:30 до 14:00. Банкоматы доступны круглосуточно.

Бронировать популярные отели Эльзаса по лучшим ценам

Хлеб всегда считался главным продуктом эльзасской диеты, вот почему в регионе пекут столько его разновидностей — хлеб с семенами тмина, грецкими орехами, маком, кунжутом, изюмом, беконом и даже с оливками.

Главным деликатесом в Эльзасе считается сыр Munster, рецепт которого изобрели монахи бенедиктинского аббатства. Munster мягкий внутри, сверху покрыт твердой корочкой, отличается острым вкусом. Местными деликатесами считаются соус из этого сыра с семенами тмина (подается с пивом) и горячий Munster с молодым картофелем.

Стоит попробовать знаменитый эльзасский пирог Kugelhopf, а также разнообразные закуски из охлажденного мяса — эльзасский рулет, эльзасскую кровяную колбасу и копченую свинину Kassler. И конечно же, не стоит забывать о знаменитом на весь мир деликатесе — фуа-гра, блюде, которое производят в Эльзасе начиная с 17 века. Стоит отведать куриный пирог с гусиной печенью и трюфелями, тушеного поросенка с утиной печенью или горячую гусиную печенку с виноградом и яблоками.

Знаменитый страсбургский пирог, описанный Пушкиным, готовят в Эльзасе до сих пор по старинному рецепту: это паштет из фуа-гра с добавлением рябчиков, трюфелей и свинины.

В Эльзасе очень популярны блюда из рыбы, ведь в реках водится много форели, а еще здесь ловится щука! В области Sundgau есть своя фишка — блюдо из карпа, который подается с лимоном, картофелем и бокалом рислинга. Кстати, о рислинге: Эльзас является одним из важнейших винодельческих регионов Франции. Здесь выращивают рислинг, гевюрцтраминер, сильванер, пино блан, пино нуар, мускат д’эльзас и пино гри д’эльзас.

Гора Сент-Одиль (дословно «гора Святой Одилии») высотой 764 м, на вершине которой расположен бывший монастырь, является местом паломничества и памятником культурного наследия Эльзаса. Помимо монастыря, на горе можно увидеть мегалитическое сооружение, называемое «языческой стеной» (Le mur paien), сооруженной из 300 тысяч каменных блоков.

Большой интерес представляют многочисленные музеи Эльзаса:

  • музей Унтерлинден в бывшем доминиканском монастыре 13 века;
  • Экомузей в Унгерсхайме (Ecomusee d’Alsace),
  • Французский национальный автомузей,
  • Железнодорожный музей,
  • Музей EDF Электрополис в Мюлузе.

В архитектурном смысле примечательны исторические центры Страсбурга, Кольмара, Саверна, Гебвиллера, Оберне.

С военных лет в Эльзасе сохранились укрепления линии Мажино, сооруженные в 1929—1934 гг. в Шоненбурге и расположенные на границе с Германией от Бельфора до Лонгюйона. А напоминанием о царившей во времена нацизма жестокости служит немецкий концентрационный лагерь Нацвейлер-Штрутгоф вблизи деревеньки Нацвейлер — единственный концлагерь на территории Франции.

В Страсбурге ежегодно проходят джазовый фестиваль Jazz d’Or, кинофестиваль La Fete du cinéma, а также фестиваль музыки La Fete de la Musique и Ночь музеев Le nuit des Musées.

В марте во многих городах Эльзаса проходят карнавалы.

Вообще в Эльзасе очень обширная программа развлечений, ни месяца не обходится без 3-6 фестивалей или праздников в разных районах. Самые необычные из них — Праздник улитки в Озенбаке, Праздник ландыша в Нёф-Бризахе, Праздник спаржи в Эрдте, Биржа ископаемых в Сент-Мари-о-Мин, Большой парад автомобилей в Мюлузе, Международный фестиваль Бугатти в Мольсеме (основатели знаменитой автомобильной фирмы были родом из Эльзаса). Посткроссеры и любители отправлять бумажные приветы друзьям и родным оценят ярмарку почтовых открыток в Пфаффеноффене.

Изображение - Эльзас достопримечательности 234235345345333
Автор статьи: Юлия Ткач

Здравствуйте. Меня зовут Юлия. Я уже чуть менее 9 лет работаю в туристическом бизнесе. Я считаю, что являюсь профессионалом в своей области и хочу помочь всем посетителям сайта решать разнообразные вопросы. Все данные для сайта собраны и тщательно переработаны для того чтобы донести в удобном виде всю нужную информацию. Однако чтобы применить все, описанное на сайте необходима консультация со специалистами.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here